Gilbert Pattisier Teknik Gezi

Aşçılık Programı öğrencilerimizle, Türk Mutfağında Tatlılar ve Hamur İşleri dersi kapsamında organize sanayideki Gilbert Patisserie üretim tesisine teknik gezi gerçekleştirdik.

Öğrencilerimiz, geleneksel baklava yapımını yerinde görüp uygulamalı olarak deneyimledi, ayrıca su böreğinin endüstriyel ortamda hazırlanışını ve işletmedeki makineleri gözlemlediler.

Bu değerli deneyim için Üretim Müdürü Ünal Ekmekçi ve Genel Müdür Nefide Ersoy'a teşekkür ederiz.